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大雪(xue)節(jie)(jie)氣最(zui)(zui)顯著的(de)特點就(jiu)是(shi)(shi)全國降溫(wen),南方干燥(zao)偶有降雪(xue)。在北方地區(qu),凡是(shi)(shi)遇到下(xia)(xia)雪(xue)天,很(hen)多人(ren)都有賞雪(xue)、踏(ta)雪(xue)和堆雪(xue)人(ren)的(de)習(xi)慣。滑冰就(jiu)是(shi)(shi)榴冰,是(shi)(shi)冬(dong)季游戲(xi)之一(yi)(yi),古時(shi)(shi)(shi)(shi)稱為冰戲(xi)。于每年農歷十一(yi)(yi)月十二日(ri)舉行祭祀節(jie)(jie)日(ri)。此時(shi)(shi)(shi)(shi)正(zheng)處于大雪(xue)時(shi)(shi)(shi)(shi)節(jie)(jie)。每年此日(ri)清晨,村(cun)寨中各家都準備好豐盛(sheng)的(de)早(zao)餐(can),最(zui)(zui)重要的(de)是(shi)(shi)要煮一(yi)(yi)個豬心,作為在飯前特別祭獻給“牧神”的(de)心意。腌(a)肉(rou)、打雪(xue)仗、賞雪(xue)景、進補都是(shi)(shi)大雪(xue)節(jie)(jie)氣的(de)民俗。老南京有句俗話,叫做(zuo)“小雪(xue)腌(a)菜(cai),大雪(xue)腌(a)肉(rou)”。此時(shi)(shi)(shi)(shi),家家戶戶門(men)口,窗臺上都會掛(gua)上腌(a)肉(rou)、香腸、咸魚等腌(a)制品,形(xing)成(cheng)一(yi)(yi)道亮麗的(de)風景。一(yi)(yi)般(ban)在大雪(xue)節(jie)(jie)氣的(de)時(shi)(shi)(shi)(shi)候如果下(xia)(xia)雪(xue)的(de)話,人(ren)們(men)會比較喜歡(huan)在這個時(shi)(shi)(shi)(shi)候打雪(xue)仗、賞雪(xue)景,這個時(shi)(shi)(shi)(shi)候再來個火(huo)鍋就(jiu)更加幸福了。